Vannessa Desrousseaux und Christophe Aubert kultivieren mit ihrer Familie auf einem halben Hektar rund 8.200 Jasminpflanzen. Der Jasmin (Jasminum grandiflorum) beginnt erst Ende Juni zu blühen, wobei die Saison bis November andauert. Das Paar verbringt täglich drei bis vier Stunden mit dem Pflücken der zarten Blüten. Während der Erntezeit werden täglich Tausende von Blüten gepflückt. Ein Kilogramm Jasmin besteht aus 10.000 Blüten. Die Ernte wird vor Mittag nach Grasse transportiert, wo sie für die renommierte Marke Dior verarbeitet wird. Der Anbau erfolgt biologisch und naturnah. Der Boden ist stets bedeckt, was im Sommer mit seiner intensiven Sonneneinstrahlung besonders wichtig ist. Unkraut wird lediglich gemäht, nicht gepflügt. Eine im Auftrag von Dior durchgeführte Biodiversitätsstudie der Anbauflächen hat gezeigt, dass zahlreiche Insekten auf diesen Parzellen leben und von den Gärten und der dazugehörigen Flora profitieren. Das Touristenbüro organisiert mehrmals im Jahr Führungen unter dem Namen „Visite de la Passion“.
Mehr infos: https://www.paysdefayence.com/evenements/les-visites-de-la-passion-en-pays-de-fayence-var
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Infos zum Thema Parfumpflanzen
Parfüm-Museum: www.museesdegrasse.com
Schaugarten des Parfüm-Museums: www.jardinsdumip.museesdegrasse.com