Der Gemeindebauernhof Tourrettes „Wir freuen uns sehr, dieses wunderbare Projekt für die Bürgerinnen und Bürger von Tourrettes besuchen zu können: ein Projekt, das sich der Gesundheit der Kinder und dem Erhalt der lokalen Landwirtschaft verschrieben hat“, erklärte Marc Haug, Leiter des Ökologischen Bildungs-Zentrums in München, gegenüber Sylvie Alleg, stellvertretende Leiterin des Stadtplanungs- und Umweltreferats der Gemeinde Tourrettes. Der Bauernhof ist normalerweise nicht öffentlich zugänglich. Die sieben Teilnehmer des Bildungsausflugs, begleitet von fünf Mitgliedern der Umweltgruppe DEMAIN Pays de Fayence, besuchten den Gemeindebauernhof Tourrettes im Juni 2025.
In Tourrettes wurde dieser Schulbauernhof vor wenigen Jahren angelegt und seither ökologisch bewirtschaftet. Das gesamte Gemüse wird in der Schulkantine verwendet. Die Gemeindeverwaltung legt Wert auf frische, regionale und biologische Produkte, um sicherzustellen, dass die Grundschülerinnen und -schüler täglich eine gesunde und ausgewogene Ernährung erhalten. Die Schulküche versorgt täglich rund 400 Kinder mit einer nahrhaften Mahlzeit.