« Nous sommes ravis de pouvoir visiter ce magnifique projet pour les citoyens à Tourrettes : un projet engagé pour la santé des enfants et pour le maintien des terres agricoles locales », déclaration dont a fait part Marc Haug, Directeur général de l’ÖBZ à Munich, à Mme Sylvie Alleg, Directrice adjointe du service de l’Urbanisme et de l’Environnement de la municipalité de Tourrettes. La ferme n’est normalement pas ouvert au publique. Les sept participants du voyage pédagogique, accompagnés de cinq membres du Collectif éco-citoyen DEMAIN Pays de Fayence, ont visité la ferme municipale de Tourrettes le mardi 17 juin.
Mme Alleg était venue spécialement accueillir le groupe bavarois et effectuer la visite sur le site. À Tourrettes, ce champ agricole communal s´est développé en potager municipal, cultivé en agriculture biologique, depuis environ trois ans. Tous les produits sont destinés à la cantine scolaire.
L’administration municipale privilégie les produits frais, régionaux et biologiques, afin de garantir aux élèves de l’école primaire une alimentation saine et équilibrée au quotidien. La cuisine scolaire fournit chaque jour un repas nutritif à environ 400 enfants.